Bizcocho de yogur de limón
Típico bizcocho casero y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Se toma el vaso de yogur como medida para calcular la cantidad a usar de los distintos ingredientes. El yogurt de limón se puede sustituir por uno natural, en cuyo caso deberíamos añadir ralladura de limón al bizcocho.
- 2
Se baten los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados se añade la levadura, la harina, el yogur (si nos hemos decantado por uno natural es aquí donde deberemos añadir la ralladura de limón) y el aceite.
- 3
Se bate todo hasta que el preparado sea completamente homogéneo. Se recomienda usar una batidora eléctrica.
- 4
Se unta con mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina para que no se pegue.
- 5
Se precalienta el horno a 170 grados y a continuación se vuelca la mezcla sobre el molde y se introduce en el horno durante 35 minutos. Pasados los 35 minutos se desmolda el bizcocho y se deja enfriar.
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