Mézes fahéjas-grízes meggyes szelet
Az alapötletet a neten láttam, de egy picit alakítottam rajta. A kislányomnak, aki nagyon válogatós gyorsan kedvencévé vált. Tuti kombináció. #aranykonyv2
Mézes fahéjas-grízes meggyes szelet
Az alapötletet a neten láttam, de egy picit alakítottam rajta. A kislányomnak, aki nagyon válogatós gyorsan kedvencévé vált. Tuti kombináció. #aranykonyv2
Elkészítés
- 1
A liszten kívül minden hozzávalót egy fém tálba teszek. Egy lábosba vizet töltök kb 3 ujjnyi magasságban. Erre ráhelyezem a tálat és összemelegítem a hozzávalókat. Simára keverem és amint elkezd forrni kis lángon 5 percig forralom.
- 2
Hozzáadom a liszt felét. Simára keverem. A maradék lisztet egy tálban vagy deszkán dolgozom hozzá.
- 3
Az összegyúrt tésztát 4 lehetőleg egyforma részre osztom. Kinyújtom és a tepsi vajazott hátuljára igazítom, levágom a lelógó részeket és megsütöm egyesével kb. 170 fokon. Kb 12 perc alatt megsül. Rácsra borítva hagyom kihűlni.
- 4
A krémhez a tejet felforralom. A búzadarát a fahéjjal és a cukorral hozzáadom. Nem túl sűrűre főzöm. Hagyom kihűlni. Kalkuláljuk bele, hogy míg hűl még dagadhat a gríz. Én erről megfeledkeztem. Fóliával letakarom, hogy ne keményedjen meg a teteje, amíg hűl.
- 5
A vajat kihabosítom, majd beledolgozom a grízes krémet.
- 6
Elkezdem betölteni a lapokat. Az első lapra kerül a grízes krém, a második lapra a meggylekvár, a következő lapra a maradék krém végül az utolsó lap. Óvatosan lenyomkodom, hogy mindenhol rendesen kitöltse a krém.
- 7
Felolvasztottam a csokoládét, simára kevertem az olajjal. Rásimítottam a tetejére. 1 éjszakát minimum a hűtőben pihen felszeletelés előtt.
- 8
Szeletelés előtt levágom a széleit, majd felszeletelem.
Hasonló receptek
-
Mézes krémes Mézes krémes
Nagyon sok recept van ehhez a sütihez, de nekem igazán ez vált be.
-
Mézes grízes szelet Mézes grízes szelet
Van már más grízes receptem, ami gyümölcsös, és van sima verzió piskótával ez pedig olyan, mint a mézes zserbó csak grízes krémmel. Ez a mézes grízes szelet az a süti, amit bármikor el tudok készíteni, mert tuti ott lapul a konyhában az összes hozzávaló. Én 30*30 cm-es tepsimben szoktam készíteni, ez a recepti is erre szól.
-
Meggyes zuzmó Meggyes zuzmó
Szeretnél valami igazán különlegeset? Akkor el kell készíteni ezt a süteményt. Az " ízőrzők " egyik adásában láttam, egy kicsit módosítottam rajta így még finomabb lett.
-
Grízes meggyes Grízes meggyes
Ha van valakinek otthon meggylekvárja akkor ehhez a sütihez nagyon fog passzolni a kicsit savanykás íze. De ha nincsen akkor kiváló hozzá az eper, barack vagy szilva lekvár is. Tökéletes vendégváró sütemény melyet előző nap érdemes elkészíteni.
-
-
Grízes mézes Grízes mézes
Tipp: a 4 lapot CSAK 8 percig süssük alsó-felsőn (villanyossal legalábbis), ha tovább sütjük hamar megkeményedik és törni fog.
-
Krémes Mézes Krémes Mézes
Egy könyvben láttam ezt a receptet, kipróbáltam, de nem lett jó :( Így néhány dolgot megváltoztattam és nagyon finomra sikerült! Kiadós, olcsó, és viszonylag melós, de megéri elbíbelődni vele.
-
-
Mézes krémes Mézes krémes
A finom szelet "párja" volt Húsvétkor, mivel kifogytunk a csokiból, kénytelenek voltak osztozni a mázon 😁
-
-
Grízes mézes Grízes mézes
Nagyon gyorsan kellett süteményt készítenem! Így a készen kapható, bolti mézeslapot töltöttem meg.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)