Tarta de manzana súper fácil

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Amo esta receta. Se la pasaron hace años a mi suegra y nunca me canso de hacerla. Especial para comer tibiecita con una rica taza de té o café. La taza que uso como medida es la grande tipo desayuno de 250 cc.

Tarta de manzana súper fácil

Amo esta receta. Se la pasaron hace años a mi suegra y nunca me canso de hacerla. Especial para comer tibiecita con una rica taza de té o café. La taza que uso como medida es la grande tipo desayuno de 250 cc.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200 grmanteca fría
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche en polvo
  4. 2 tazasharina 0000
  5. 1 kilo500 a 2 kilos manzanas verdes
  6. ralladura de limón
  7. 4-5 cucharadasazúcar ( dependiendo de acidez de la manza

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empezamos a preparar la compota de manzanas. Pelo y corto en 4. Cocino en vaporiera o microondas 10 minutos.

  2. 2

    Poner manteca fría en trozos y azúcar en un bowls.

  3. 3

    Agregar leche en polvo.

  4. 4

    Comienzo a hacer un arenado con ayuda de un cornet. Nada de meter mano. La manteca no debe tomar calor.

  5. 5

    Las dos tazas de harina.

  6. 6

    Terminar de integrar formando un arenado. Si se ven los trocitos de manteca mejor. Volcar un poco más de la mitad en una fuente pirex. La mía debe tener 15 x 25 aproximadamente

  7. 7

    El puré de manzana que una vez cocidas las manzanas pise con pisa papa, agregué ralladura de limón y azúcar.

  8. 8

    Cubrir con el resto del arenado. Así como lo ven. Nada muy prolijo. La idea es que quedé bien rústica

  9. 9

    Llevar a horno pre-calentado 220° durante 15 a 20 minutos. Depende tu horno

  10. 10

    Una vez que la probas la adoptas para siempre !

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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