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Quiche de pescado

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españa

Quiche de atún, cangrejo, anchoas y sardinas.

Quiche de pescado

Quiche de atún, cangrejo, anchoas y sardinas.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1masa brisa o quebrada
  2. 1 lataanchoas
  3. 1cebolla picada
  4. 3 latitasatún en aceite escurrido
  5. 10 palitoscangrejo en rodajas
  6. 1 latitachampiñon laminado
  7. 1 latasardinas
  8. 2huevos batidos
  9. 2 vasosleche
  10. sal
  11. queso rallado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 150º.

  2. 2

    Picamos la cebolla cortamos en rodajas los palitos de cangrejo.

  3. 3

    Troceamos los champiñones.

  4. 4

    Estiramos la masa y la ponemos en un molde de tarta y lo calentamos en el horno 10 minutos.

  5. 5

    Sacamos la masa del horno y ponemos encima la cebolla, champiñones, palitos de cangrejo, atún, y las sardinas y las anchoas.

  6. 6

    Batimos los huevos con la leche y la pizca de sal y finalmente echamos la mezcla anterior por encima de la quiche y cubrir con queso rallado.

  7. 7

    Volver a meter en el horno a 150º durante 25-35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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estoy casada y tengo 2 hijas ( jaramillo y anita74 ), me gusta la cocina, la musica, el cine, hacer senderismo,
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