Jalea de fresas

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima

#micocina #tipsdefotografia está jalea me gusta porque es de fruta natural y es perfecta para acompañar con pan o añadirla al yogurt para tener un yogurt frutado

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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 250 grfresas
  2. 6 cucharadasazúcar
  3. 50 mlagua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar las fresas en pequeños trozos para que sea más fácil volverlas puré durante la cocción.

  2. 2

    En una olla colocar las fresas, el agua y el azúcar y empezar con la cocción a fuego bajo-medio.

  3. 3

    Ir removiendo constantemente, cuando las fresas estén cocidas y suaves aplastar con un pisapuré.

  4. 4

    La cocción termina cuando esté en el punto deseado, en mi caso fue espeso pero un poco más líquido que las mermeladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima
Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita
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