Panqueques con crema

Name: Panqueques con crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 unidades Receta para; 220 gr Harina 0000; 500 ml Leche; 2 unidades Huevos; 25 grs Manteca; 120 ml Crema de leche; 100 grs Chocolate amargo; c/n Azúcar impalpable; 250 grs Frutillas…250

noelia Brizuela @noelia527

Panqueques con crema

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Ingredientes

15 unidadesReceta para
220 grHarina 0000
500 mlLeche
2 unidadesHuevos
25 grsManteca
Relleno
120 mlCrema de leche
100 grsChocolate amargo
c/nAzúcar impalpable
250 grsFrutillas…250

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Paso a paso

1

Hacer los panqueques como siempre
2

Picar el chocolate amargo. Llevar a fuego la crema de leche y una vez que llega a hervor verterla sobre el chocolate picado. Revolver para unirlos. Dejarlo enfriar
3

Lavar y cortar las frutillas
4

Una vez que el chocolate se haya enfriado, rellenar los panqueques junto con rodajas de frutilla. Decorar con el azúcar impalpable.