Alcauciles O Alcachofas

Name: Alcauciles O Alcachofas
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Alcauciles; Agua; Sal; Vinagre; Aceite

Una Tradición En Casa Era Hervirlos Y Comerlos Así… Salute Abuelita!!!!

Una Tradición En Casa Era Hervirlos Y Comerlos Así… Salute Abuelita!!!!

Ingredientes

30 Minutos

2 personas

30 Minutos

1

Hervimos los alcauciles con poco tallo y agua hasta taparlos por 20 a 30 minutos. Mientras aramos una salsa con el aceite, el vinagre y la sal.
2

Quitamos el agua de la alcachofas y vamos comiendo, retirando 1 a 1 cada hoja y mojándola en la salsa. Yo como la parte blanca/ blanda. Luego al desojar mojamos y comemos los bordes evitando pincharnos con las espinas del centro.