Una opción riquísima y saludable para cenar.

Para variar el menú vegetariano de algunos integrantes de mi familia rellené un zapallo y le di un toque con una vinagreta suave.

Amo el zapallo en todas sus Versiones! Hervido, al horno, en sopas, en puré... Pero esta es mi favorita! Podes ponerle lo que quieras y lo que tengas, más verduras, huevo poche, más quesos.. Las cantidades de ingredientes dependerá del tamaño del zapallo que vas a cocinar! Espero la disfruten!!!

Un plato liviano, proteico y bajo en calorías! Ideal para la cena, acompañado de una rica sopa de verduras :)

Por cuestiones de salud tuve que rehacer unos ajustes a mi dieta y unos cambios en mis habitos alimenticios pero como siempre digo uno puede adaptarlo a sus gustos y con lo que tenga en la nevera.

Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.

Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗

Se puede hacer acompañado de arroz o fideo, las imágenes con arroz son cocinadas con la salsa.... y las imágenes con fideo son las fritas...

De las variedades de locotes existentes el amarillo es uno de los más sabrosos sabores para platillos al horno.

Fácil y saludable.ideal para cuando estas con poco tiempo🙈

#vegetal

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

Deliciosa opción saludable para una cena.

Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!

Se le da el nombre de “payaguá mascada”, en alusión a una de las etnias indígenas (“payaguáes”) que poblaron la geografía paraguaya en tiempos precolombinos. (Fuente: Wikipedia). Es una masa frita parecida a una croqueta y la forma al de una hamburguesa, está compuesta de mandioca y carne. Pero ésta es otra opción que consta de mandioca cocida, harina de maíz y dos clases de quesos. La receta pertenece al conocido chef Cococinero Coco Leiva.

Podés usar todas las verduras que se te plazca. En este caso use todas las que tenía en la heladera para que no se descompongan 😀

Un poco de todo para una rica sopa de verduras 😋

Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.

Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca