Postre brillante de manzana Mamé

Espero que les guste el postre que hacia mi abuela Mamé, cuando cocinaba. Es ideal para compartir con amigos y familiares. Es muy sencilla la receta y no presenta dificulta.

Postre brillante de manzana Mamé

cani @cook_1151345

Argentina

Espero que les guste el postre que hacia mi abuela Mamé, cuando cocinaba. Es ideal para compartir con amigos y familiares. Es muy sencilla la receta y no presenta dificulta.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgManzanas Verdes
200 grMermelada de membrillo o frutillas
Cdalimón 1
Vasitomarsala
10 grGelatina sin sabor
Agua cantidad necesaria

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la mermelada con el vino y la gelatina diluida. Aceitar un molde cuadrado para horno ó una budinera coloca las manzanas peladas y córtala en octavos rociarlas con el jugo del limón y echale encima la mezcla de la mermelada.
2

Cocinarla a horno moderado 30 minutos. Déjalo enfriar y luego desamoldar. Acompáñala con crema chantilly o servir solo.