Patatas gajo a la carbonara
Estas son congeladas y no tienen nada que envidiar a las cortadas de forma natural, riquísimas.
Patatas gajo a la carbonara
Estas son congeladas y no tienen nada que envidiar a las cortadas de forma natural, riquísimas.
Paso a paso
- 1
Ponemos las patatas gajo a 170°C en el horno 20-30 minutos, girándolas para que se doren por ambos lados.
- 2
Preparamos mientras tanto la salsa carbonara. Para ello echamos en una sartén a fuego medio-fuerte un chorrito de aceite con pimienta negra para que adquiera sabor
- 3
Cuando esté el aceite de oliva caliente se añade el bacon y lo dejamos dorar. Posteriormente se añade la nata y bastante más pimienta negra, al gusto, para que quede picante.
- 4
Dejamos durante 10-15 minutos que la salsa carbonara espese a fuego medio-fuerte, removiendo de vez en cuando.
- 5
Retiramos ambos cuando estén preparados y empatamos.
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