Budín de pan y vainillas

Name: Budín de pan y vainillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg pan; 10 vainillas; 1 litro leche; 1 cucharada esencia de vainilla; a gusto Azúcar; Ralladura de 1 naranja; 4 huevos; 200 gr Azúcar

Noe Caré @cook_26338818

Argentina, Bs.As.

En cuarentena los vecinos nos volvimos más solidarios. Con pan donado hicimos este rico budín que compartimos

Budín de pan y vainillas

Noe Caré @cook_26338818

Argentina, Bs.As.

En cuarentena los vecinos nos volvimos más solidarios. Con pan donado hicimos este rico budín que compartimos

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Ingredientes

45 '

1 kgpan
10vainillas
1 litroleche
1 cucharadaesencia de vainilla
a gustoAzúcar
Ralladura de 1 naranja
4huevos
Para el caramelo:
200 grAzúcar

Guardada

Paso a paso

45 '

1

Poner los 200 gr de azúcar para hacer el caramelo en una cacerola. A medida que se va derritiendo lo vamos moviendo con la misma cacerola.. nunca con cuchara
2

Vertemos el caramelo en el molde y esparcimos para que quede en toda la base y bordes. Agregar aceite en spray en los bordes que quedan sin caramelo
3

Desmenuzamos el pan y las vainillas en un bowl y agregamos la leche, los huevos, la esencia y la ralladura. Integramos bien todo y dejamos reposar unos minutos
4

Vertemos la preparación en el molde y llevamos a horno 180° por 45 minutos.