Kuchen de manzana y pera
Algo rico y sano para la hora del té, el desayuno, postre o cuando te de un antojo. #micocina
Kuchen de manzana y pera
Algo rico y sano para la hora del té, el desayuno, postre o cuando te de un antojo. #micocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las manzanas y la pera. Reservar.
- 2
Colocar las manzanas y pera en una olla, con los 50 cc de agua, endulzante, miel y canela. Dejar cocinar por unos 15-20 minutos, hasta que las manzanas estén blandas, pero no cocidas totalmente. Separar las manzanas de su jugo y reservar separadamente.
- 3
Para la masa, colocar en un recipiente la harina, pizca de sal y polvo de hornear (previamente tamizado). Luego incorporar la mantequilla y el huevo, mezclar bien y agregar el agua de a pocos para que no se no vaya a pasar.
- 4
Con la masa lista, separar 3/4 de ella y forrar la parte baja de un molde y llevar a horno precalentado a 180 grados por 7-8 minutos.
- 5
Mezclar el jugo de las manzanas cocidas con la maicena y agregar las manzanas. Mezclar bien y colocar sobre la masa sacada del horno.
- 6
Con la masa que habíamos reservado, estirarlas y cortarla en tiras para hacer un enrejado sobre las manzanas. Llevar a horno a 180 grados por 40-50 minutos. Hasta que esté dorado el enrejado. (Si gustan se puede batir un huevo y pintar el enrejado, yo no lo pinte).
- 7
Dejar enfriar y a deleitarse!!!!
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