Pasta Kacang Merah #150

Punya kacang merah kering, lama nganggur di container.. Dibikin pasta kacang aja, biar punya stok buat isian roti2an. Macam bapao, roti, dorayaki, bakpia dsb.
Baca2 bbrp resep pasta kacang merah, katanya rebus metode 5307 itu ga mempan.. Sy sih blum mbuktikan, krn sy milih rebus pk presto saja.
Kata penulis resep mbak Merra, gulanya bisa sesuai selera krn 330 g itu sgt manis banget. Saya jadinya 300 gr cukup manis, tgt selera juga sih ya, klo mau dikurangi boleh juga.
Source : Merra Bawati - Banyumas
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah lalu rendam semalaman. Buang air rendamannya lalu cuci kembali. Tiriskan. Ada 2 pilihan cara merebus kacang merah. Cara klasik : Rebus kacang merah dengan 1 liter air hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup pancinya. Masak selama 2 jam atau sampai kacang lembut/empuk (Jika saat merebus airnya kurang, bisa ditambah lagi ya). Cara presto : rebus kcg merah slm 50 menit stl presto mndesis,apinya kecilkan.
- 2
Blender kacang beserta air rebusannya hingga halus. (Saat memblender, kondisi kacang masih panas ya, atau bisa juga ditunggu sampai agak dingin jika blender tidak kuat panas). Kondisi kacang sy sdh dingin, jd sblm diblender sy coba pisahkan kacang, dan air rebusan sy genapkan jd 2,5 cup (600 ml). Jd saat diblender kcg bisa tergiling cukup halus
- 3
Masukkan kacang merah yang sudah diblender ke dalam wajan anti lengket. Tambahkan gula pasir, minyak goreng, garam dan larutan tepung ketan. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk hingga kalis (kurleb 30 menitan)
- 4
Angkat dan segera masukkan ke dalam wadah. Tutup bagian atasnya dengan plastik wrap supaya tidak berkerak. Tunggu hingga dingin. Siap digunakan. Bisa juga disimpan di kulkas atau freezer.
- 5
Ini tekstur pasta setelah dingin/set. Bisa utk isian roti/bakpao/bakpia/dorayaki.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
Minggu ini posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta adalah olahan kacang merah #KusuKacangMerah . Biasanya kalau direbus gitu aja suka buat cemilan 😁. Kali ini coba dibikin Pasta Kacang Merah. Bisa buat stok isian bakpao, bakpia, roti, ataupun dorayaki. Ini rasanya enak banget buat dicolekin, manis, nyoklat, lembut 😋.Source: Mira_Jabir#PejuangGoldenApron3#Minggu42#ResepHomemade#PekanPosbarKacang#PekanRayaKacang#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
-
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
Ada kacang merah kering takut rusak dan ketemu resep ini. Dipraktekin aja resepnya, sekalian buat cadangan bahan isian kalau sewaktu-waktu perlu. Alhamdulillah..resepnya cucok..🤗👍Sumber : Pufflova#resepkuhariini#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader Juni DwiAnggiani -
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
Suka bgt sama bubur kacang merah, karena manisnya. Ini memanfaatkan sisa kacang merah yg ada di rumah, akhirnya bikin pasta kacang merah, lumayan buat isian kue atau roti. Dan nemu resep ini, lalu recook deh.Source : Evida Kartini#BanggaKirimRecook#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya Sofie Hana -
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
#resep224 Ini adalah lanjutan resep dari Puding Sari Kacang Merah. Air rebusan kacang merah digunakan untuk membuat Puding Sari Kacang Merah. Dan sekarang kacang merah nya saya gunakan untuk pasta. Pasta ini bisa digunakan untuk isian bakpau, bakpia, kue mochi, dll.Tips nya disini adalah untuk terus mengaduk pasta saat proses membuatnya smp menjadi kental.Source by : Bunda Ei#PekanPosbarKacang#PekanRayaKacang#RecookDepok_KacangMerah#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Lailazegaff -
Pasta kacang merah Pasta kacang merah
Saya suka banget kacang merah, tapi anak2 ga suka 🤭. Jadi kalau bikin sesuatu yg berhubungan dgn kacang merah, siap2 ngabisin sendiri deh 😁.Kali ini nyoba bikin pasta buat isian roti, mochi, bakpia dan segala jenis cemilan dengan isian pasta.Source: Mbak Evida Kartini#RecookDepok_KacangMerah#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
Critanyaaa..dulu pernah buat roti isi pasta kacang merah homemade..mau nulis resepnya..eehh tnyata lupa ga foto itu c pasta kacang merahnya..Naaah..skarang buat lagi ini c pasta kacang merah..bisa untuk isian pao maupun rotiAkhirnya kembali jg buat isian homemade, krn nyoba isian jadi, sepertinya lebih mantep kl buatan sndiri 😊ini resepnya dapat dari buku nya mba’ yeni ismayani, plus dimodif resep pasta kacang merahnya mba’ olive..krn terakhir kali buat, hasil pasta qu, agak susah dipulung dgn rapi..naaah..setelah dimodif..hasilnya lentur, bisa dipulung dgn rapi 😁 Dapur Makmika -
54. Pasta Kacang Merah 54. Pasta Kacang Merah
Source : SofieIsian untuk roti / bakpau. 🍞Sebenarnya pasta kacang tanah itu lebih padat dan pekat, tapi air rebusan saya tuang terlalu banyak, jadi sedikit lebih encer dan resep aslinya.Saya menggunakan 1/2 dari resep iniIni link resep asli dari Mba Sofiehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13315375-pasta-kacang-merah?invite_token=Nyx5gyV5WihUJ12CUri3Dt7c&shared_at=1601052106#PejuangGoldenApron3 fauziahafifathuzahwa -
ISIAN / PASTA KACANG MERAH ISIAN / PASTA KACANG MERAH
Assalamualaikum semua... kali ini saya ada orderan Thousand layer mooncake yg berisi pasta kacang merah. Dan saya bikin sendiri untuk isian kacang merahnya. Resep ini saya dapat dari pinterest. Pasta kacang merah ini bisa digunakan sebagai isian roti, bakpao dan bakpia.Ok... Yuk kita mulai ya... Tiara Kitchen -
Isian / Pasta Kacang Merah | Red Bean Paste Isian / Pasta Kacang Merah | Red Bean Paste
Halo semua.. akhirnya bisa nulis resep lagi disini.. Hari ini aku akan bagikan resep isian kacang merah. Untuk beberapa hari kedepan aku mau bikin kue dan jajanan yang pakai kacang merah ini, jadi aku sekalian bikin banyak (banget) beratnya hampir sekilo (800 gr) hihihi, soalnya kacang merah ini bisa disimpan di freezer hingga sebulan, jadi daripada bolak balik masak ya udah deh bikin sekalian. Bagi yang mau bikin sedikit dulu, bisa masak setengah atau seperempat resep ini ya.Kacang merah ini cocok banget untuk isian roti, onde-onde, mochi, bahan puding dan lain-lain. Resep ini mudah banget, silakan dicoba! pufflova -
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
(resep 313)Dan ini dia hasil ampas dari kacang merah yg udah diambil sarinya. Dibuat pasta aja untuk isian. Bisa untuk isian roti, bakpia, bakpao, donat, dll. Aku ketik ulang resepnya bunda Juni ya...Source: Juni Dwianggiani-230321-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#pekanposbarkacang Ummu Azzam 💐 -
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
Pekan kali ini Mama Cookpad mengadakan thema #PekanRayaKacang & #PekanPosbarKacang. Berbarengan jg dgn #CookpadCommunity_Depokyg setiap senin sharing bareng, mengupas thema #RecookDepok_KacangMerah.Bisa mengenalkan kacang merah ke keluarga saya, krn dr olahan ini banyak manfaatnya. Diantaranya :1. Melancarkan Pencernaan2. Kesehatan Jantung3. Mengendalikan Nafsu Makan4. Mencegah Diabetes5. Mencegah Kanker6. Mencegah Penuaan Dinihttps://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/6-manfaat-kacang-merah/?amp#referrer=https://www.google.com&csi=1Merecook salah 1 resepnya mba Mira (asal Riau). Ini link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13701173-pasta-kacang-merah-150?invite_token=Qr3S5Q4GRs3vzq7bPFUP8Ciz&shared_at=1616239272#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron3#Week42#OlahanKacangKacangan Nurul_SaNia
Komentar (4)