Puding busa oreo coklat

16 orang berencana membuat resep ini
Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

Lagi suka bikin cemilan manis buat anak2. Salah satunya si puding ini. Bikinnya 2 lapis saja karena kejar2an sama bikin cookies pesenan. Ada putih telur nganggur di kulkas jadi mari kita berdayakan saja jadi puding busa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan puding coklat
  2. 1 bungkusagar2 plain
  3. 1/2 sdtbubuk jelly plain
  4. 80 gramgula pasir
  5. 2 sdtcoklat bubuk
  6. 50 gramdark cooking chocolate
  7. 600 mlsusu uht plain
  8. Sedikitgaram
  9. Lapisan puding busa oreo
  10. 1 pakagar2 plain
  11. 1/2 sdtbubuk jelly plain
  12. 80 gramgula pasir
  13. 2putih telur
  14. 500 mlsusu uht plain
  15. 1 bungkusoreo dihancurkan
  16. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat lapisan puding coklat. Campur agar2, jelly, gula pasir, bubuk coklat, susu uht, garam. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih masukkan dark cooking chocolate yang sudah dicincang. Aduk sampai coklat leleh dan merata. Tuang dalam cetakan, diamkan di suhu ruang.

  2. 2

    Buat lapisan puding busa oreo. Campur agar2, jelly, gula pasir, garam, dan susu uht. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.

  3. 3

    Kocok putih telur sampai kaku dan putih. Hangatkan adonan agar2 susu sampai mendidih kembali. Panas2 tuangkan ke dalam kocokan putih telur sambil terus dikocok. Kocok sampai rata dan suhu agak hangat. Masukkan remukan oreo, aduk rata. Tuang perlahan menggunakan sendok sayur ke atas puding coklat yg sudah membentuk lapisan tipis.

  4. 4

    Diamkan puding di suhu ruang sampai benar2 dingin dan set. Setelah itu baru masukkan ke dalam chiller. Lepaskan puding dari cetakan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Resep Serupa