Didalam yoghurt terdapat bakteri menguntungkan & bermanfaat, Lactobacillus acidhopilus, lactobacillus bulgarius, dan streptococcus thermophillus. Dulu2 sering bikin yoghurt kesukaan keluarga pake susu UHT & yoghurt plain di supermarket. Setelah ketemu guru yoghurt, jadi lebih paham klo ternyata yoghurt hasil fermentasi dari susu murni & bibit kering hasilnya jauh lebih baik. Bahkan bisa jadi bibit hingga 15 turunan. Waktu fermentasinya juga lebih singkat 6-8 jam tapi fe suka di 12-15 jam hasilnya lebih padat & lebih asem.Pastikan semua peralatan steril ya. Dan perlakukan susu dengan penuh kasih sayang 😘Source resep dari ibu Rita Itok my teacher 🙏🏻#fe#cookpadcommunity_bandung

Yeaaah berhasil bikin yoghurt beserta bibitnya. Alhamdullilah..Waktu mau bikin ini agak maju mundur karena pernah gagal total. Konsultasi ma temen yg sudah ahli di dunia perbakterian.Ngasih resep bikin yoghurt dari yoghurt yg ada dipasaran. Temen saya langsung komplain...katanya klo bikin yoghurt dari yoghurt yg ada dipasaran gak bisa diturunkan lagi kan gak tau itu yoghurt bakteri turunan keberapa, dia ngasih saran untuk bikin yoghurt dari bibit kering kemasan.Bibit kering banyak dijual di online shop, saya pake merk yogoumert, untuk menstabilkan bakteri disuhu 42 derajat, saya menggunakan yoghurt maker.Happy cookingSumber : ibu guru yoghurt (teman sendiri)#bibitbasahyoughertsalamkueh#cookpadindonesia

11.10.2024Halan-halan cari yoghurt ternyata harga nya lumayan apalagi yang greek yoghurt. Carinya di pencarian cookpad aja ketemulah resep yoghurt homemade milik @rizkina .Bikin yoghurt sendiri di rumah ternyata semudah itu...Tinggal tuang bakteri baik ke susu hangat aduk rata simpan di wadah steril tutup dengan kain diamkan minimal 18 jam. Jadi... MasyaaAlloh yukk praktek buibu.Hasil yoghurtnya lumayan padat walau gak banget ,#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_HalanHalanCariYogurt#KreasiYogurt

#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#teamtrees

Nyari yang segar2 buat malam mingguan.

Coba bikin yogurt

Ternyata bikin yoghurt sendiri mudah dan hasilnya juga banyaaakkk. Saat yoghurt buatan hampir habis, bisa dibuat lagi dengan langkah-langkah yang sama. Sejak membuat ini saya sudah bikin 4x dengan sisa yoghurt buatan yang sama jadi seperti estafet bikin yoghurt hihi.

Firstime buat ini dikarenakan Adik dapat tugas dari sekolah dan wajib ngetentorin sedangkan kagak pernah buat wkwk taapi Alhamdulillah sukses 😂☺Resep d ambil dari beberapa sumber ya, ku mix jd Satu 😁 Makasih ❤

Saya termasuk yang suka yoghurt kental, bukan jenis yoghurt drink yg dicampur susu. Dulu pernah ikut kursus membuat yoghurt, dan ingetnya bikin yoghurt mesti pake biang bakteri yang dibeli ke pemasok. Tapi ternyata bisa juga menggunakan yoghurt plain yg ada di supermarket. Bisa pilih sendiri merk yoghurt yg disuka, karena setiap merk menggunakan jenis bakteri yang berbeda dan akan menghasilkan rasa yg berbeda. Yoghurt hasil fermentasi dapat disisihkan 100ml utk biang pembuatan berikutnya.

Dksh resep sama @yulisetiani..terus d coba berkali kali kaliii dan ketagihan...aplg dijadiin cemilan harian buat maziya :*..bisa d jadiin minuman, campuran salad atau kaya gitu tuhh buat campuran buah2an..

Kesukaan my kiddos kalo ke alfa selalu beli yoghurt cimori..dapat resep dr kaka untuk membuat yoghert sendiri.. Ternyata simple 😍