Guiso de calamar y habas
Este plato es ideal para un día frío de invierno. La habas, uno de los ingredientes estrella de esta receta, es de temporada invernal. Es muy recomendable consumir alimentos de temporada.
Guiso de calamar y habas
Este plato es ideal para un día frío de invierno. La habas, uno de los ingredientes estrella de esta receta, es de temporada invernal. Es muy recomendable consumir alimentos de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela se pone la cebolla (picada fina), los tomates (rallados), las patatas (chascadas), las hojas de laurel, el azafrán y la sal. Cubrir con agua y llevar a ebullición.
- 2
Cuando hierva, añadir la cucharada de aceite y los calamares troceados. Rectificar de sal si es necesario
- 3
Dejar hervir 15min y listo para comer
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