Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Yield: 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 mazo de acelga. Aproximadamente6 a 8 hojas; 400 gramos queso ricota; 4 huevos; 100 gramos queso rallado (un paquete chico); Masa pascualina (comprada); 3 cucharaditas sal; Opcional: 1 zanahoria chica cortadita en cubos o rallada

Lore San Martin @cook_9587682

Tarta de acelga

Lore San Martin @cook_9587682

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1mazo de acelga. Aproximadamente6 a 8 hojas
400 gramosqueso ricota
4huevos
100 gramosqueso rallado (un paquete chico)
Masa pascualina (comprada)
3 cucharaditassal
Opcional: 1 zanahoria chica cortadita en cubos o rallada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las hojas de espinaca y cocinar a vapor (mejor) o hervir con muy poca agua🥬 opcional: zanahoria rallada o cortadita en cubo
2

Desmenuzar el queso ricota con un tenedor, bien chiquito y agregarle el queso rallado
3

Realizar una mezcla en un bowl: los 4 huevos, los quesos y la acelga previamente cortada
4

Agregar sal 3 cucharaditas y otros condimentos a gusto. (Para mí con sal es suficiente 😜)
5

Poner manteca o aceite a la base de la fuente a utilizar, verter el preparo y meter al horno por 20 minutos ⏱ y voilà!!!