El aguacate es un fruto rico en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales por lo que es adecuado para todos los sectores de la población. Su consumo es recomendable especialmente para aquellas personas que tienen más riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, ya que su grasa reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL) Por otro lado, su riqueza en vitamina E, antioxidantes, potasio, magnesio y bajo contenido de sodio lo hacen recomendable para personas que sufren de hipertensión arterial.