Realizar un puré o si ya tenés hecho mejor. Yo en este caso herví la papas con un poco de sal. Una vez hechas pisamos bien bien, que no en lo posible no queden grumos. Sin poner ni leche ni manteca.

Una vez hecho el puré, dejamos que se enfríe. Colocamos un poco de sal si es necesario y la pimienta. Comenzamos a ponerle las cucharadas de harina, fécula y pan rallado.

Yo le puse esa cantidad de cucharadas pero quizás según tu puré puede llevar más o menos fécula o pan rallado. La papa tiene que ir convirtiéndose en una masa. Vas a tener que ir agregando y viendo cómo se une todo. Hasta que te quede un bollito liso.

Cómo yo elegí hacer caritas con la parte de atrás de una cucharita hacemos los ojitos y la boquita sonriente. Y las colocamos en una placa aceitada previamente. Es una buena receta para hacer con los chicos 😋

Una vez que tengamos todas las formitas colocamos un poco más de aceite por encima y las espolvoreamos con pan rallado. Las llevamos al horno hasta que se doren. Y las damos vuelta para que de doren del otro lado.