Garbanzos con tomate & ensalada de Garbanzos

Name: Garbanzos con tomate & ensalada de Garbanzos
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos (yo los usé de bote); 2 cebollas; 1/2 diente ajo; Tomate frito; Maíz; 2 latas atún; Huevo duro (opcional); Sal; Aceite y vinagre; Pimienta; 1 tomate crudo

Laura @cook_16166592

Terrassa

Bien, me apetecían garbanzos e hice estas dos recetas con ingredientes baratos. A mi pareja le encanta la ensalada y a mí me gusta mucho el tomate así que con los mismos ingredientes hice las dos cosas. Comida #BBB

Garbanzos con tomate & ensalada de Garbanzos

Guardada

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Ingredientes

20 min

2-3 raciones

1 botegarbanzos (yo los usé de bote)
2cebollas
1/2 dienteajo
Tomate frito
Maíz
2 latasatún
Huevo duro (opcional)
Sal
Aceite y vinagre
Pimienta
1tomate crudo

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cocer los garbanzos 10 minutos más.
2

Mientras cortar la cebolla a taquitos pequeños y freír la mitad del resultado (la otra mitad quedará en la ensalada).
3

Una vez frita un poco la cebolla con el ajo, sal y pimienta añadimos los garbanzos y un poco de tomate y dejamos que se haga todo un poco en la sartén.
4

A la ensalada le añadiremos el resto de garbanzos, la cebolla y aquí añadiremos también el tomate a taquitos, el maíz y el atún. El huevo es opcional pero también iría aquí. Con su aliño de vinagre, sal y aceite de oliva quedará una ensalada buenísima.
5

Y a disfrutar con ingredientes que casi siempre tenemos. Una comida #BBB