Tortas Fritas

Ludmi Toyoshato
Ludmi Toyoshato @ltoyoshato
Buenos Aires, Argentina

La mejor receta de tortas fritas es la de mi abuela, esponjosas y livianas. Ideal para los días de lluvia como los de hoy ✨

Tortas Fritas

La mejor receta de tortas fritas es la de mi abuela, esponjosas y livianas. Ideal para los días de lluvia como los de hoy ✨

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Ingredientes

1h 30 min
  1. 1 kgharina leudante
  2. 8 cucharasgrasa (100grs aprox)
  3. 100 mlleche
  4. 50 mlagua
  5. 2huevos
  6. Cocción
  7. c/nGrasa

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Primero integramos la sal con la harina y formamos una corona. Agregamos la grasa e integramos, repetimos con todos los líquidos.

  2. 2

    Luego batimos los huevos con la leche y el agua e integramos con la masa; una vez integrado todo ponemos sobre la mesa para amasar.

  3. 3

    Ahora hacemos las formas que deseemos para las tortas fritas, mientras se va derritiendo la grasa en un sartén.

  4. 4

    Las freímos en grasa o aceite, es a pura elección, hasta que estén doradas de ambos lados. (Fíjense que estén bien cocidas por dentro, también depende de cada cocina)

  5. 5

    ¡Y listo! Tortas fritas esponjosas, livianas y suaves ✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ludmi Toyoshato
Ludmi Toyoshato @ltoyoshato
Buenos Aires, Argentina

Comentarios (4)

Veronica Gomez Mapiz
Veronica Gomez Mapiz @Vero9gomezmapiz
El punto 2 dice con la leche batir los huevos, 2 veces pusiste leche en los ingredientes,pero es específico en momento se agrega cada cantidad de la misma

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