Salsa Criolla Primavera

Max D'Adamo
Max D'Adamo @MaxHD73
Lanús - Buenos Aires

Tenía ganas de comer una salsa criolla y quise hacerla bien colorida y condimentada. Así nació y quedó muy rica.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
  1. 1Pimiento Rojo
  2. 1Pimiento Verde
  3. 1Pimiento Amarillo
  4. 1Tomate
  5. 1Cebolla
  6. 1 TazaAceite
  7. 1 CucharadaAceite de Oliva
  8. 1/2 TazaVinagre
  9. 2 CucharadasOrégano
  10. 1 DienteAjo
  11. 1 PuñadoPerejil
  12. 2 CucharadaAjí Molido
  13. 1 CucharaditaPimienta Blanca
  14. 1 CucharaditaSal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tratar de utilizar los pimientos del mismo tamaño, salvo que haya preferencia por un o en particular, la idea es dar una vista llamativa y equilibrada de colores.

  2. 2

    Lavar bien todas las verduras.

  3. 3

    Preparar los materiales.

  4. 4

    Picar todos pimientos, la cebolla y el tomate en cuadraditos pequeños; el diente de ajo debe picarse bien pequeño. Picar también el perejil. (El ajo y el perejil se lo puede reemplazar por 2 cucharadas de provenzal).

  5. 5

    Mezclarlos en un bowl grande y agregar el aceite y el vinagre. Condimentar con el orégano, el ají molido, sal y pimienta.

  6. 6

    Tapar con un film y dejarlo reposar y macerar media hora.

  7. 7

    Volver a mezclar y envasar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Max D'Adamo
Max D'Adamo @MaxHD73
Lanús - Buenos Aires
Terapeuta Floral, Chi Kung, Licores Artesanales y ahora cocinero.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas