El gallo es un pescado soso la verdad pero así está rico y lo puede comer todo el mundo, a ver que les parece

Berberechos al vino blanco. Un entrante hecho para disfrutar. Si eliges compartirlo ya es cosa tuya 🙂 #marisco #concha #berberechos #vino #entrante #picoteo

Los berberechos son una familia de moluscos bivalvos comestibles, que se convierten en uno de los más conocidos junto con las almejas y los mejillones, y de la cual se conocen cerca de 200 especies.Se entierran en el substrato cerca de la superficie del agua, usando el pie, y se alimenta bombeando agua y filtrando plancton, son también capaces de saltar por empuje de su pie, al contrario de muchos bivalvos los berberechos son hermafroditas y se reproducen rápidamente, son consumidos por muchas especies de peces de mar.Destaca en especial en ellos la presencia de hierro, aportando más cantidad incluso que 100 grs. de carne de vaca, que aportan sólo 5mgs. por lo que son interesantes a la hora de prevenir o tratar la anemia, convirtiéndose así en un buen alimento ante la falta de hierro.

La carne toma el sabor del vino y queda exquisito

#vendimia2020 una receta sencillamente deliciosa. Os pido perdón por las fotos, pero el móvil estaba en modo huelga

El otro día venía mi amiga Mila a comer, y tenía rodaballo gallego así que hice este plato. Con una cama de verduras (patata, cebolla y pimiento rojo) y con la mezcla de especias muy típica de la cocina árabe que se llama zaatar. Es una mezcla de comino, tomillo, orégano, cilantro, semillas de sésamo y (opcional) cayena. Ha salido un plato delicioso así que lo comparto aquí. Yo lo hice con rodaballo porque tenía fresco, recién llegado de Galicia (¡Gracias Lucía!) pero se podría hacer con cualquier pescado blanco con textura firme. ¡Espero que os guste! Sobró para una comida más, por eso pongo 4 raciones.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Para no repetir los típicos calamares a la plancha pues le ponemos un poco de cariño al cocinar y sacamos un exquisito plato.

Estofado de Rabo de toro con un sofrito de cebolla, ajos y pimientos y vino blanco.

#Cocinarápida #cocinajugosa

He hecho unas albóndigas de cerdo, podéis usar del tipo que queráis. Una receta sencilla y muy rica😜

#delantalcookpad2025 #alcachofa #alcachofas #alcachofasalvino #артишоки

Es un molusco bivalvo. También conocida como Tellina, Pechina o Tellerina, habita en los fangos de marismas y desembocaduras de los ríos, también en zonas salobres y en zonas de playa, excavando en la arena, se encuentra en profundidades de hasta 15 metros.Son perfectas acompañantes en un arroz con pescado, una sopa de marisco o un plato de pasta, pero para apreciar todo su sabor, lo mejor es prepararlas solas, a la marinera, es unos de los platos más típicos de la gastronomía gallega, lo principal es que las lavemos muy bien para quitarles toda la arenilla, para ello habremos de tenerlas en un cuenco con agua, un chorreón de vinagre y sal durante una hora y media, cambiando el agua cada media hora para eliminar bien las impurezas.

#riberillacocinillas#delantaldoradi

#yococinoencasa #losmonfort

Hecho con Mambo cecotec

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

#LaCocinaNosUneEsta receta es para acompañar lo que nos apetezca, incluso añadir en una ensalada.

Receta muy sencilla

Están riquísimas y fáciles de hacer, anímate, puedes acompañarlas con lo que quieras, en mi caso con ensaladilla rusa que otro día subiré la receta.

La receta consiste en unos filetes de pavo sazonados con zumo de limón, sal y pimienta, guisados con vino blanco y un trío de hortalizas frescas, os la comparto, espero que os guste.