Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y el aceite hasta lograr una mezcla homogénea. (Para obtener una textura bien cremosa y sin grumos)
- 2
Incorporar los ingredientes secos
- 3
Amasar un poco hasta formar una masa homogénea, agregar más harina si hace falta
- 4
Reservar un bollito pequeño y el resto estirar medianamente fina y colocarla dentro de un molde mediano redondo previamente aceitado y enharinado
- 5
Poner el membrillo y con la bollito de masa que habíamos guardado estirar y hacer las rejas de arriba. Cocinar en horno medio unos 30 minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne le encantará ver cómo quedó.
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