Pollo al horno con verduras y 1906

Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno colocamos el fondo de verduras, añadiendo la berenjena, la zanahoria, el calabacín.
- 2
Ponemos los pimientos, la cebolla, el tomate y el ajo. Salamos y añadimos un chorro de AOVE.
- 3
Salpimentamos el pollo y lo colocamos encima de la verdura. Añadimos la cerveza y al horno.
- 4
Cocinamos sobre 1 h. a 180º C.
- 5
En esta ocasión, lo hemos acompañado con arroz basmati.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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