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Ingredientes

2 horas
8 raciones
  1. 500 grYogurt griego
  2. 3Huevos
  3. 50 grMaizena/fécula de maíz
  4. 5 cucharaditasErititrol(Senza) o 80 gr de azúcar
  5. Jugo de medio limón
  6. Ralladura de medio limón
  7. 1 cucharaditaPolvo de hornear

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Separamos la clara de las yemas, batimos las claras a punto de nieve, reservamos

  2. 2

    Batimos hasta blanquear las yemas y el azúcar, agregamos el yogurt, la Maizena tamizada junto con el polvo de hornear, vamos mezclando agregamos el jugo de limón y la ralladura, por último adicionamos las claras y con movimiento envolvente incorporamos

  3. 3

    En un molde yo lo hice en un sartén lo engrase y enharine ponemos la mezcla y ponemos a la estufa(fuego bajo) hasta verificar con el palillo y que salga limpio, si desean lo voltean para que tome color por ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Nicholl Cabezas
Nicholl Cabezas @cook_26991564
Hola!! cómo estás? esta bien que no lleve queso siendo que es una tarta de queso? ☺️

Escrita por

Jelo Vlbuena
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Bogotá

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