Crema de garbanzos
Hoy comemos árabe
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar los garbanzos con ayuda de una licuadora junto con el vaso del agua de la cocción hasta que se cree un puré homogéneo.
- 2
Agrega el tahini, el zumo de limón, la sal y los dientes de ajo previamente pelados y machacados. Bate durante 3 minutos más hasta que la textura de la crema de garbanzos sea suave.
- 3
Verter un poco de aceite de oliva al gusto y perejil fresco, lista.
- 4
Acompaña la crema con pan pita, kibbeh te muestro cómo hacer en mis recetas anteriores: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13729343-kibbeh-de-lentejas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Princess Martínez le encantará ver cómo quedó.
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