Bizcocho esponjoso

Name: Bizcocho esponjoso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Huevos; 1 yogurt vainilla; 3 vasos harina (vaso yogurt); 2 vasos azúcar (vasos yogurt); 1 vaso aceite oliva (vaso yogurt); 50 ml leche; Mantequilla para el culo del molde; 1 sobre levadura

Stanislasky CG @cook_270578

Una tarde de aburrimiento y la merienda perfecta. No quedó ni las migas.

Bizcocho esponjoso

Stanislasky CG @cook_270578

Una tarde de aburrimiento y la merienda perfecta. No quedó ni las migas.

Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

3Huevos
1yogurt vainilla
3 vasosharina (vaso yogurt)
2 vasosazúcar (vasos yogurt)
1 vasoaceite oliva (vaso yogurt)
50 mlleche
Mantequilla para el culo del molde
1 sobrelevadura

Guardada

Paso a paso

45 min

1

En un bol grande mezclamos todos los ingredientes secos, es decir, la harina y la levadura tamizadas con el azúcar, con ayuda de una varillas o a mano.
2

Añadimos en el bol los huevos batidos y volvemos a mezclarlo todo muy bien.
3

Añadimos el yogur, el aceite y la leche y acabamos de mezclar bien la masa del bizcocho casero esponjoso
4

Una vez bien mezclados todos los ingredientes y que no queden grumos, echamos la masa del bizcocho súper esponjoso a un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla.
5

Ahora metemos el bizcocho esponjoso casero al horno, previamente precalentado a 180º C, durante unos 40 minutos, dependiendo de la esponjosidad que se desee. Si pinchamos con una aguja y sale manchada, es que aún no está cuajado y hay que dejar el bizcocho esponjoso casero fácil unos minutos más en el horno.