Ensalada de arroz con mayonesa

Name: Ensalada de arroz con mayonesa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 tazas arroz; 2 dientres de ajo; 4 cdas aceite; 1 lata pequeña de atún; lechuga o col; remolacha; tomate; mayonesa; sal; pimienta; perejil; 6 bocas de mar; huevo cocido

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#yosoyyo
Ensalada de arroz y tomate con remolacha y col, se adereza con mayonesa.

Ensalada de arroz con mayonesa

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#yosoyyo
Ensalada de arroz y tomate con remolacha y col, se adereza con mayonesa.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4 tazasarroz
2dientres de ajo
4 cdasaceite
1 latapequeña de atún
lechuga o col
remolacha
tomate
mayonesa
sal
pimienta
perejil
6bocas de mar
huevo cocido

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos y cortamos la ensalada, los tomates y la remolacha (aunque podemos añadir otras verduras u otros ingredientes).
2

Cocemos el arroz durante 18 minutos, escurrimos y doramos un diente de ajo. Cocemos un huevo durante 10 minutos. Reservamos y lo pelamos.
3

Este diente de ajo lo añadimos a la ensalada de arroz y además añadimos sal, pimienta y las verduras.
4

Añadimos el perejil, el atún, las bocas de mar y el huevo picado. Mezclamos con mayonesa y servimos.