La pasta es un alimento de origen italiano. Datan del siglo XIII las primeras noticias de algunas pastas rellenas como los raviolis o los tortellini. Según la leyenda, esta pasta rellena es una nutricia reproducción del ombligo de la diosa Venus al despertar en la mañana. Fue entonces un mesonero quien acudió a ella y plasmó aquella forma perfecta en una pequeña porción de pasta que tenía preparada en la cocina. #abecedario

La pasta me encanta, creo haberlo dicho en más de una ocasión, pero es que además con la salsa de pimientos de piquillo, es una de mis preferidas, deseo exponerla y quien decida ejecutarla ya me dirá, aunque creo que me dará la razón.

Tortellinis a la Crema. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta de pasta que es muy apetitosa y a los niños les va a encantar. Es muy fácil de hacer y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo de tortellinis a la crema, no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.

#delantaldorado #yococinoencasa

#delantaldorado #cookpadmycook

Receta riquísima para preparar un plato de pasta! 😋😋

Tortilla a la francesa rellena con pavo y queso

Comidita rápida y muy rica

Esta es una de esas recetas rápidas de pasta, que además, les encantan a los niños.Eso sí, el que esté siguiendo una dieta disociada, que se abstenga, pues lleva pasta, pavo y nata, vamos, todo lo que no se puede tomar en la misma comida.La nata le da una textura muy suave y se come casi sin darse uno cuenta.

#mirecetario

Receta rica para saborear la pasta de otra forma. Si la pruebas la pondrás entre las recetas de la semana. Que la disfrutéis.

Tortellini a la nata, con queso parmesano, un puntito de nuez moscada y pimienta.

Receta sencilla y vegetariana para pasta. Suelo usar tortellini de ricota y espinacas, pero cualquier tipo de tortellini o incluso ñoquis podría servir. Es una receta muy flexible

La pasta me encanta, los quesos también y las cremas de queso una delicia !!!, en éste caso a la crema le ha tocado al Parmesano, una pasada de queso, es un queso italiano de consistencia dura y granular, se usa rallado o gratinado.Su nombre en italiano es conocido como "Parmigiano Reggiano", según la leyenda, nace durante la Edad Media en Bibbiano, en la provincia de Reggio Emilia, bajo la diócesis de Parma y de ahí el nombre, testimonios históricos (por ejemplo Boccaccio en el Decamerón) muestran que entre los años 1200 y 1300 el Parmesano tenía ya la constitución actual, lo que hace suponer que sus orígenes se remontan a varios siglos atrás, es posible que la receta sea análoga a la de un queso que aparece citado en fuentes de la época romana.En cuanto al Tortellini decir que es una variedad de pasta con forma de anillo, compuesta por una capa de masa enrollada y unida por sus extremos, que suele estar rellena de carne, queso o verduras, hay distintas formas de servirlos, ya sea en caldo, en salsa o con crema.

Para esta receta me inspiré en la de @JoseVillalta_520. Esta, sin embargo, es un poco más simple, no lleva ni cebolla ni vino. Además, cambié el parmesano por el queso semicurado que tenía en casa.#pastafavorita™ Temática: Día Mundial de la Pasta

Bueno, tengo que decir que esta era una pasta que tenía pendiente de hacer, me encanta el queso y qué mejor que añadir unas verduras??#mineveraporcolores.

Las típicas tortas pero con las sobras de pavo de Navidad o Acción de Gracias.

#menusemanal

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/05/tortellini-y-pollo-con-pasta.htmlOtra receta ligera para el buen tiempo que nos viene y para llevar a la oficina en un tupper.

Aquí os dejo este pedazo de trampantojo! No os dejéis engañar por su aspecto, no! No es una tortilla de patatas, sigue leyendo y te cuento cómo la hago.

Normalmente la tortilla de claras la preparamos con las que nos sobran después de hacer huevo hilado casero. Pero hace poco hemos descubierto las claras pasteurizadas que venden en los supermercados y la verdad es que son muy útiles para la dieta hipocalórica. Una idea para una cena súper ligera que se puede enriquecer con multitud de especias y hierbas frescas de las macetas que tenemos en casa. Para rellenar son ideales, y ofrece muchas posibilidades para combinar ingredientes.

Tortellini es un plato típico de Bologna..se pueden hacer de muchas maneras, con diferentes rellenos...pero los más típicos sonó los rellenos de carne cocidos en un bueno caldo de carne!!!!! Muy ricos!!!!!

Las tortillas son muy buena opción para la cena, se acompañan de ensalada o verdura y tenemos una cena ligera, sana y nutritiva. Se puede hacer más grande y gruesa poniendo más cantidad de los ingredientes y cortar en trozos, para picar como aperitivo.Esta la he hecho con espárragos en conserva, y embutido de pavo, ha quedado muy buena, la he acompañado de ensalada y unas rebanadas de pan con tomate.