Canelones light (dieta)
Me inspire en una receta de esta página pero la cambié algunas cosillas y ha quedado para chuparse los dedos😋
Canelones light (dieta)
Me inspire en una receta de esta página pero la cambié algunas cosillas y ha quedado para chuparse los dedos😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los puerros por la mitad y los dejamos cociendo
- 2
Mientras los puerros se cuecen vamos a hacer la bechamel; cortamos la cebolla y la pochamos, mientras se esta pochando pelamos y cortamos el calabacín en dados
- 3
Cuando vemos que la cebolla está dorada añadimos los calabacines y lo dejamos en la sartén 5/7 min
- 4
Estamos pendiente de los puerros y cuando estén a tu gusto los sacamos del agua y los dejamos en un plato reposando
- 5
Añadimos la leche la nuez la pimienta y la sal en la sartén del calabacín y la cebolla, lo tapamos y lo dejamos a fuego medio durante 20 min (dar vueltas de vez en cuando)
- 6
Mientras cogemos el jamón y vamos enrollando a cada uno de nuestros puerros
- 7
Batimos la mezcla del calabacín y lo echamos encima de los canelones, ponemos queso por encima y lo gratinamos en el horno
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