Budín húmedo de naranjas

Name: Budín húmedo de naranjas
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/4 taza aceite (aproximadamente); 1 taza jugo de naranja; 1/2 cda ralladura de naranja (opcional); 2 tazas harina 0000; 1 cda polvo de hornear; 1 taza de jugo de naranja; 4 cdas de azúcar

Laura V. Rizzo @laura1967

Esta receta la saqué del Facebook, lo único que cambié fue agregar menos aceite que la original y salió exquisita.

Budín húmedo de naranjas

Laura V. Rizzo @laura1967

Esta receta la saqué del Facebook, lo único que cambié fue agregar menos aceite que la original y salió exquisita.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

2huevos
1 tazaazúcar
1/4 tazaaceite (aproximadamente)
1 tazajugo de naranja
1/2 cdaralladura de naranja (opcional)
2 tazasharina 0000
1 cdapolvo de hornear
Para el almíbar:
1 taza de jugo de naranja
4 cdasde azúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir los huevos por 2 minutos
2

Agregar el azúcar y el aceite y batir por 2 minutos más.
3

Agregar el jugo de naranja la ralladura, mezclar y agregar la harina con el polvo de hornear tamizada y con movimientos envolventes, hasta integrar todo. Colocar en un molde enmantecado y enharinado y llevar a 180 grados por 40 minutos aproximadamente (todo depende del horno de cada uno).
4

Para el almíbar colocar la taza de jugo de naranja con el azúcar mezclar un poco y colocarla en el microondas por 2 minutos.
5

Cuando sacamos la torta del horno esperamos a que baje un poco la temperatura, la desprendemos de los bordes y le agregamos el jugo que pasamos por el microondas, dejamos reposar unos 20 a 30 minutos y listo, a disfrutar!!!