Pollo tikka masala con arroz
Leonardo Garcia @aicragLeo
Está es una receta muy interesante. Porque no se sabe bien el origen es un plato de la india y a la vez de Inglaterra.
Pollo tikka masala con arroz
Está es una receta muy interesante. Porque no se sabe bien el origen es un plato de la india y a la vez de Inglaterra.
Paso a paso
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Trozamos el pollo en cubos
- 2
En un bol ponemos una cabeza de ajo bien picado y una cucharadita de limón. Agregamos 100 gramos de yogurt y 2 cucharaditas de Gram masala. Mezclamos todo bien
- 3
Agregamos los trozos de pollos y mezclamos. No olvidemos salar y reservar. Cómo siempre puede ser de 30 minutos a 1 día.
- 4
Dejamos eso reposar y picamos una cebolla y el diente de ajo, pelamos el tomate y lo partimos en pedazos chicos. mientras ponemos aceite en una sartén.
- 5
Pochamos la cebolla, con el ajo y si queremos un poquito de jengibre.
- 6
Añadimos el tomate y lo ayudamos a que se incorpore.
- 7
Marcamos el pollo en una sartén.
- 8
Luego agregamos el pollo a la mezcla.
- 9
Podemos agregar ahora la leche de coco o salsa blanca y dejar unos 30 minutos. Estará listo cuando el pollo esté cocinado.
- 10
Preparamos un arroz para acompañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leonardo Garcia le encantará ver cómo quedó.
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