Calamares guisados al vino
chontesta @chon1918
Anillos de calamares guisados con un sofrito de tomate y vino tinto, una tapa o entrante delicioso para disfrutar con pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y picamos los ajos y la cebolla y sofreímos en una cazuela con el fondo de aceite.
- 2
Añadimos el tomate pelado y cortado en dados pequeños, salpimentamos y dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos.
- 3
Añadimos las anillas de calamar, damos unas vueltas y añadimos el pimentón, las hebras de azafrán, el perejil y el vino. Agregamos un chorrito de agua y removemos todo bien.
- 4
Cocinamos a fuego lento durante 35-40 minutos, hasta que los calamares estén tiernos... ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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