Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar una crema
- 2
Agregar el aceite y mezclar
- 3
En otro recipiente mezclar la harina común junto con la integral, la sal, polvo de hornear, canela, y el jengibre
- 4
Agregar a la preparación e integrar todo
- 5
Integrar la zanahoria junto con los frutos secos y mezclar todo
- 6
Agregar todo en un molde enmantecado y enharinariado y llevar a horno de 170 grados por 40 minutos aprox
- 7
Para el glaseado mezclar una cucharada sopera de azúcar impalpable junto con una cucharadita de leche hasta lograr la consistencia deseada (es aproximado, van regulando las cantidades de acuerdo a la consistencia)
- 8
Y listo!! a disfrutar con el mate 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefanía Apecena le encantará ver cómo quedó.
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