Kuchen de durazno y yogurt

jocita84 @cook_1320185

Pastel relleno de frutas de origen alemán muy popular en chile, este Kuchen va relleno de leche condensada, yogur y duraznos. Esta es una de las recetas que más le gusta a mi hija y quiero compartirla con ustedes... espero les guste.

Kuchen de durazno y yogurt

jocita84 @cook_1320185

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

PARA LA MASA
2 tazasharina con polvos de hornear cernida
1huevo
1/2 tazaazúcar flor
300 grmantequilla
PARA EL RELLENO
1tarro de leche condensada
2yogurt de durazno
1tarro de durazno al jugo
3huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PARA LA MASA:
Cernir la harina con el azúcar flor, agregar la mantequilla y el huevo hasta formar una masa blanda más bien seca, como para el pie de limón.
2

Untar un molde bajo con margarina para que no se pegue y calentar el horno a 180 grados
3

uslerear la masa.
4

Colocar en el molde, pinchándola con un tenedor para que no se infle en el horno, y hornear por 12 minutos, dejar enfriar y reservar.
5

PARA EL RELLENO:
mezclar la leche condensada con el yogurt con batidor manual, agregar los huevos y agregar al molde que teníamos frío.
6

Volver a hornear por 30 minutos o hasta que este cuajada la mezcla.
7

Una vez fuera del horno y frío adornar con los duraznos en conserva picados en gajos.