Risotto de portobello champinones
distracon @distracon
Paso a paso
- 1
Se coloca el arroz con agua, vino blanco, aceite, sal a fuego máximo, y destapado para que se seque.Cuando se está secando se mueve y se baja el fuego a temperatura media-baja y se tapa para comenzar a espesar y secar.
- 2
A parte, se ponen los champiñones con aceite de oliva a sofreír, luego se agrega la crema de leche, salpimentar y vino blanco hasta que comience a espesar.
- 3
Finalmente, se le agregar el arroz ya preparado y se adiciona queso gruyere para finalmente servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A distracon le encantará ver cómo quedó.
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