Snacks de verdeo
Buscaba algo para acompañar mi guacamole y lo encontré. Son riquisimasssss y muy sencillas. #galletitas #snack #verdeo
Snacks de verdeo
Buscaba algo para acompañar mi guacamole y lo encontré. Son riquisimasssss y muy sencillas. #galletitas #snack #verdeo
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol grande el agua con la levadura y el azúcar. Agregar la sal y la harina de a poco sin dejar de remover hasta conseguir una masa densa y pegajosa. Amasarlo a mano unos 5 min hasta que se ponga elástica y no se rompa. Dejar que duplique.
- 2
Otra opción es poner a amasar todo en la panificadora y dejarle también el tiempo de levado
- 3
Sobre la mesada espolvoreada con harina amasar la 2 o 3 min. Luego estirar con palote hasta formar un rectángulo finito.
- 4
Pintar con el resto del aceite y a la mitad poner la cebolla y doblarla. Y repetir. Y volver a doblar.
- 5
Luego poner el resto de l cebolla en la mitad inferior y cerrar formando un cuadrado. Espolvorear con harina y volver a estirar lo más que se pueda
- 6
Una vez que está bien finita cortamos. Puede ser en bastones, cuadraditos con cortantes, a cuchillo, etc
- 7
Por último les ponemos sal encima y las llevamos a horno precalentado a 180° por 20 min aprox o hasta que estén doraditas. Dejar enfriar sobre rejilla.
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