Pollito al horno

Les cuento sale muy rico con mucho sabor la pechuga sale tierna no seca por la manteca que humecta y perfuma bien la acompañe con unas papas que agregue 20 minutos después que puse el pollo al horno. Una simple idea para lograr un buen plato .soy Esteban alba y hasta la próxima idea que la economía no debilite tu CREATIVIDAD
Pollito al horno
Les cuento sale muy rico con mucho sabor la pechuga sale tierna no seca por la manteca que humecta y perfuma bien la acompañe con unas papas que agregue 20 minutos después que puse el pollo al horno. Una simple idea para lograr un buen plato .soy Esteban alba y hasta la próxima idea que la economía no debilite tu CREATIVIDAD
Paso a paso
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Tenemos un pollo de 2 kilo le retiramos el excelente de grasa de el interior con los dedos despegamos la piel del pecho.preparamos una manteca 50 gramos aproximadamente a temperatura ambiente la mezclamos con ajo picado Romero picado sal lo unimos bien y untamamos entre la piel y el pecho agregar 4 rodajas de limón. En el interior ponemos 2 dientes de ajo el morrón medio limón y atamos las piernas del pollo con la colita la idea es cerrar el orificio para lograr que las especias perfumes por
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Dentro el pollo pintamos con chimichurri y al horno yo lo cociné en horno eléctrico en la parte de abajo le puse 2 pizzeras para que caliente bien pero no lo quemé la idea es que caliente bien de abajo que tiene más huesos y reparte mejor el calor o cocción.
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Pan de ajo sencillo
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Muslito al horno
#Mequedoencasa #tecuidoymecuido. El no salir de casa hace que organicemos los alimentos de tal forma que utilicemos lo mejor posible. Por ejemplo esta receta la hice para 3 personas y para dos días, variando el acompañamiento para el otro día. (la foto la saqué ya cuando los comensales tenían algunos en sus platos. Jejeje) Asu -
Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia
Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla Oscar Burguez -
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Cumplí 27 años dentro de la cuarentena declarada por el COVID-19, pero somos 5 en la casa, así que no quería desperdiciar la oportunidad. #ConMiNombre Luis Acosta -
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Este año me propuse bajar de peso, así que habrá abundante pollo y ensaladas y como no tengo mucho tiempo elegí algo de poner al horno y dejar hacer, ahí va mi receta en #plandetoxJuan
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