Penasaran sm pempek yg katanya lembut bgt, akhirnya disempetin bikin dan rasanyaaa enyaaaak, lembut banget^^

Karena q suka banget sama yang namanya pempek, jadi berusaha buat bikin sendiri cemilan enak ini, rasanya lumayan oke, ,,,

Resep ini sempet ngehitz banget beberapa waktu yll. Beberapa resep dr penulis di cookpad pun sdh ku cookmark, namun ga sempet2 ku eksekusi.Pagi ini sekalinya semangat, dan cek bahan utama - udang- ternyata ada, mari kita eksekusi segera. Dan beberapa resep yg kubaca semuanya mix antara tepung terigu dan tepung sagu/ tapioka. Tapi yg kubuat kali ini tanpa tepung terigu sama sekali. Agak dag dig dug juga nie nunggu hasil akhir, apakah tetep bisa lembut seperti testimoni yg pake resep tepung terigu. Dan taraaaa..... Ternyata hasil pempek buatan ku yg pure pake tapioka aja ternyata hasilnya jg lembut. Sukses

Bikin cemilan aja krn ga tau kenapa males bat makan nasi.Resep diambil dr web nya Modern.id dgn bbrp perubahan. Misal daun bawang nya kelupaan ga dimasukin :D trs tak tambahin telur biar sedep. Pastikan cup/gelas yg digunain buat ngukur hrus cup/gelas yg sama yahh?. Trs kuah cukonya resep diambil dr resep pempek lenjer yg pernah sy post, tinggal sy tulis ulang. Monggo yg ♏ªυ nyoba...

Tak ada Ikan Tengiri,,Udang pun jadi Pempek makanan khas Kota Palembang, dan kesukaan keluargaku..😘..#pempekudang#memasakbersamacookpad

Kemarin buru-buru bikinnya, karena udah dekat mau buka puasa jadinya cuma ke foto rebusan nya aja deh. Gorengannya udah ludes 😹

Awalnya nyoba pake tenggiri enaaaaakkk bgt dan buat batita okeh berat karna gak alot. Sekarang nyoba pake udang yg seadanya, tetep endeeessss

Teksturnya lebih lembut dan empuk dari pempek biasanya, bikinnya jg lebih simple dan cepat

Suka sekali sama pempek. Padahal bukan orang palembang. Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri. Next bikin pempek jenis lain..

Tiba2 pengen bikin pempek, tapi ga punya ikan tenggiri ataupun teri, ada nya udang,, dan kuah nya pun tanpa ebi, tapi tetep enak lah yaa rasa nyaa 😁😁 i like it😚