Bastones de Mero en salsa Tártara

Name: Bastones de Mero en salsa Tártara
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza mayonesa; 5 pepinillos pequeños; 1 cda ajo en pasta; 1 cda mostaza; 1 cda alcaparras; 1 cda finas hierbas; 1 cdts vinagre; 2 libras filete de mero cortado en bastones; Aceite para freír; 1 cubito de ajo; 1 pizca orégano; al gusto Sal y pimienta; 1 taza Harina Blanquita; 1 taza pan rallado; 2 huevos batidos

yederlin-recetas @cook_1348688

republica dominicana

Bastones de mero fritos con una salsa cremosa y suave!!!

Bastones de Mero en salsa Tártara

yederlin-recetas @cook_1348688

republica dominicana

Bastones de mero fritos con una salsa cremosa y suave!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 tazamayonesa
5pepinillos pequeños
1 cdaajo en pasta
1 cdamostaza
1 cdaalcaparras
1 cdafinas hierbas
1 cdtsvinagre
2 librasfilete de mero cortado en bastones
Aceite para freír
1cubito de ajo
1 pizcaorégano
al gustoSal y pimienta
1 tazaHarina Blanquita
1 tazapan rallado
2huevos batidos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

¡Fuego a la lata!
2

Escurrir y picar un poco los pepinillos y las alcaparras. Picar también las finas hierbas. Agregar en el vaso de la licuadora todos los ingredientes (salvo el vinagre) y batir hasta conseguir una salsa cremosa y suave. Al final, añadir el vinagre y batir un poco más.
3

Luego, freír los bastones de mero en abundante aceite pasados previamente por la harina Blanquita, huevo y pan rallado. Servir con la salsa.