Rollos de huevo Coreanos
Mavel War. 👩🏻🍳 @chefMavelWar
Desayunos Coreanos en Guatemala con un toque de salsa verde picante al estilo Chapín. Puedes encontrar los productos en Agrochinas y mercados. Estas listo para hacer ¡Yummm!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta en trozos muy pequeños las cebolletas, o tallos de cebollín.
- 2
Corta el tomate y Chile pimiento rojo en trozos muy finos.
- 3
Mezcla 4 huevos en un recipiente hondo, agrega todas las verduras que anteriormente cortaste. Agregale a la mezcla sal, pimienta y ajo.
- 4
Cuando el sartén esté caliente, añade 3 toques de spray de aceite de oliva o /3 cucharadas aceite de sésamo.
- 5
Deja caer la mezcla, y esparce por todo el sartén, cubriendo todos los espacios. Deja calentar la torta de huevo por 4 minutos, luego dale la vuelta y has lo mismo... Espera 4 minutos.
- 6
Cuando ya ambas partes estén cocidas. Con un una espátula realiza cortes por en medio de la torta de huevo, haciendo cuatro cortes, te quedaran cuatro cuadrantes en la torta. Luego inicia a enrollar cada corte con un tenedor y espátula.
- 7
Cuando ya hayas enrollado y realizado los rollos. Sirve, agrega queso panela y salsa picante verde al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mavel War. 👩🏻🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar. Hace un tiempo atrás padecí mucho estrés y ansiedad, esto me volvía muy perfeccionista en todos los campos de mi vida. Tome la cocina como terapia. Me ayuda a relajarme, disminuye la ansiedad; ya que si alguna receta no sale como esperaba la modifico y sigo intentando. ¡No todo es perfecto, pero si te sincronizas con tus habilidades todo sale mejor de lo que esperabas! (Mavel War) ¡Yummm!
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