Arroz chino keto con camarón y tocino (hecho con coliflor)
Nora Yajahira Ramírez @nora_yajahira
Amo mucho la comida asiática, desde que empecé este régimen me limité con el arroz porque son muchos carbohidratos. Afortunadamente descubrí la coliflor como sustituto de arroz y así como un rico antojo ¡Y súper saludable! Te comparto mi receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero vamos a cortar nuestro tocino en pedazos pequeños y ponemos en nuestro sartén. Sin colocar aceite, porque nuestros tocino ya va a soltar grasa para que se cocine. Una vez que se haya soltado una buena cantidad de grasa añadimos los camarones, agregamos ajo en polvo, sal y pimienta. Dejamos cocinando por 3 minutos.
- 2
Ahora añadimos nuestra coliflor ya rallada, puedes usar un rallados de queso o ir poniendo de poco a poco en la licuadora, también puedes picarlo con un cuchillo, aquí lo importante es que quede muy delgadito como si fuera arroz real. Después añadimos mantequilla con 15 o 20 gramos es suficiente Cuando se haya derretido la mantequilla y ya todo quede incorporado vamos a añadir los espárragos con un poco más de pimienta. Cocinamos por 2 minutos más.
- 3
Estos últimos momentos de cocción debe ser a fuego alto y estar mezclando constantemente. Los espárragos de van a cocinar de forma rápida si los cortas a buena medida. Ahora sí, disfruta de este rico manjar que puedes acompañar con aderezo chipotle ¡Provechito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Yajahira Ramírez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13794848
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Estoy en el estilo de vida cetogénica, donde básicamente consumimos un 70% grasas, 25% proteínas y 5% carbohidratos. Muchos la conocen como Keto, Low Carb y Cetogénica.Espero puedan disfrutar de los platillos que realizo para que puedan amar más de este estilo de vida saludable y delicioso.
Leer más Recetas similares
Arroz frito chino
Un clásico de la comida oriental con el mejor ingrediente del mundo... ARROZ!
Pizza con masa de coliflor sin TACC
Esta pizza con masa de coliflor llegó para sorprender a todos con su delicioso sabor y la facilidad con la que se hace.Una manera saludable de sacarse el antojito de una pizza.🍕Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.LumiG🌺
Guisito de garbanzos y arroz integral
Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊
Salsa Alfredo saludable de coliflor
No siempre lo saludable tiene que ser insulso, y esta salsa Alfredo es la prueba! Súper deli y nutritiva (al menos más que la versión original 😜)
Arroz blanco reciclado
La idea es usar todo lo que se tenga, no tirar nada. Sobró 1 taza de arroz blanco del almuerzo anterior. Y empecé a mezclar con otros ingredientes y el resultado una tarta, torta salada para acompañar sopa de verduras u otra comida. En realidad sabrosa.
Kiveve (de calabaza)
Es una de mis comidas tradicionales fv ya que me recuerda mucho a mi abuela, esta es una de sus tantas recetas y quise compartir con ustedes ❤️. Muchos lo consumen como postre ya que es una preparación dulce y refrescante, en mi casa la servimos cómo almuerzo 😋
Arroz con mariscos
Se puede reemplazar la cúrcuma por azafrán.
Tarta flash de coliflor
Quería comer algo rico y relativamente sano, entonces entré a buscar recetas de tartas y me encontré con la tarta de 🌼María Eugenia🌼 la modifiqué un chiqui, y el resultado fue este..
valeria silvero 
Bolitas de pollo y ricotta
Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.
Arroz quesú (arroz con queso) y salsa de salchichas
Esta receta mi mamá lo había hecho y desde entonces me encanta! Está buenísimo, espero que también te guste.
Arroz con leche 🤤
Inspirada con la receta de la abuela un arroz con leche simple y delicioso para empezar un entrenamiento o para la merienda después del almuerzo 😍
Torta marmolada
Esta receta la vengo buscando desde hace ya mucho tiempo he probado miles y por fin di con una perfecta, en verdad deliciosa un bizcocho súper suave y con un sabor delicioso espero la hagan y compartan conmigo la foto
Booster Smoothie de Choco
Hoy les traigo un recetón: Mi Smoothie de DesayunoLes comento, he cambiado bastante mi alimentación en los últimos tiempos, porque muchos de los alimentos que consumía, no me venían bien al digerirlos.Otra cosa que tuve que cambiar fue mi hábito de consumo de café, entonces tuve que ingeniármelas para encontrar un súper desayuno saludable, que me provea de todo el booster que necesitaba para aguantar todo el día de pie.Así que ahora les comparto mi súper receta.Está riquísimo, te llena y aporta toda la energía necesaria para tener un día llevadero y a la vez al ser liviano, se digiere de una forma sublime 🙌
Hamburguesas de Arroz y Pollo
Les comparto esta receta riquísima y saludable para cena, almuerzo, etc, espero les guste muchísimo y pueda probarla de la forma de la que más les guste 🤍
Ñoquis de papa con albahaca y perejil
Tengo pre diabetes y me cuido mucho más para no consumir dulces y harinas. Entonces fui probando 🤣
Lara Rachid V 
Estofado con arroz con queso y fideo a la manteca
#yococinoconcookpad me gusto mucho este experimento por que en casa a algunos les gusta el fideo y a otros el arroz
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta
Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.
Guiso de berenjena
Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.
Espaguetti Cinta ancha con salchicha y queso rallado!!
Bueno como no sabia que cocinar para el almuerzo empecé a pensar!!!entonces abrí la nevera y vi las salchichas y como a mis hijos les encanta el espaguetti pues use mi imaginación!! y me salió así!!😊 espero que les guste!!
Budín de Banana y Mantequilla de Maní
Les comparto este budín de avena y banana riquísimo! (El único que me gusta) también pueden hacerlo en un molde cuadrado y salen unas deliciosas barritas de avena para la merienda, desayuno, snack, etc!Esta receta me dio la nutri como barritas y al poner en la budinera salió esta maravilla!
Caldo de porotos
Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
Arroz con queso y huevos
Cuando estas apurada, necesitas cocinar algo rápido. No hay nada mejor que esto, es súper rápido, rico y saludable ❤️
Budín de Avena y Maní
Un budín muy saludable , económico y rico 😛❤
Tarta de verduras con masa de coliflor
Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝
Pizza de harina de arroz y avena🍕
Quise probar una masa con harina de arroz y avena y salió esta delicia que ven. Es mucho más digerible y te deja satisfecha con una o dos porciones máx, por la fibra que aporta y por todos los toppings que le puse🙈🤤! Seguí consejos de mi amiga @Giannina que en estos días estará subiendo también sus recetas!
Torta Marmolada con banana y avena
Para sacarnos las ganas de algo dulce y saludable, con ingredientes que tenemos a mano.
Albóndigas en Salsa con Arroz Quesú
Esta comida es la favorita de mi papa❤️#FAT
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13794848
Comentarios (4)