Torta frita sin levadura

saida cid
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Argentina

Una receta rápida para esos días lluviosos

Torta frita sin levadura

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Ingredientes

  1. 750 grHarina
  2. 160 grgrasa vacuna
  3. 1y 1/2 cucharada sopera sal fina
  4. 1 tazaagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina (yo usé 100 gr de harina leudante pero eso porque ya no me quedaba más harina 0000) en un recipiente junto con la sal (lo salan a gusto no puse la cucharada colmada ya que la grasa igual le da ese gustito salado)

  2. 2

    Hacen un hoyo en el centro y ponen la grasa DERRETIDA, un chorro de agua y van incorporando todo, a medida que van haciendo esto van colocando el agua de la taza de a poco, hasta formar un masa, le va a queda pesada, no se asusten, sigan amasando y dejen reposar 5 minutos.

  3. 3

    Cortan bolitas (para esto ya la grasa o aceite, para freír, tiene que estar caliente) con el palo de amasar estiran hasta que le dé la forma circular (o la que ustedes quieran darle) y a freír. Y a disfrutar con algo calentito! 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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saida cid
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me gusta cocinar para las personas que quiero y hacerlas felices con lo poco que sé.
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Comentarios (2)

saida cid
saida cid @saida_ok
Siii, también podes ponerle 4 cucharadas soperas de aceite

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