Tacha de calabaza
kanacho @cook_2643211
Paso a paso
- 1
En un recipiente grande de barro, coloca trozos de calabaza con la piel hacia abajo.
- 2
Agrega la mitad de la canela, anís, el clavo de olor y el camote en Trozos.
- 3
Coloca otra capa de calabaza pero ahora con el piel hacia arriba, la guayaba, Camote.
- 4
Agrega agua hasta el nivel de los ingredientes, agrega el jugo de Naranja.
- 5
Pon a cocer a fuego medio por 30 minutos.
- 6
Continúa cociendo a juego bajo y cubriendo con el papel aluminio.
- 7
Promedio del cocimiento de 60-90 minutos.
- 8
Verifica que la calabaza este blanda. A tu gusto deja que se agote el líquido que se hizo miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kanacho le encantará ver cómo quedó.
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