Medallones de merluza a la plancha con ajilimójili

Antonio Cívico @a_civico
Paso a paso
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Creamos el ajilimojili en un recipiente pequeño. Añadiendo 4-6 cucharadas de aceite, sal, 1 cda ajo en polvo, 1 cda perejil, 1/2 cda pimienta, un chorrito de limón y mezclamos.
- 2
Lo reservamos. En una sartén doramos 3 dientes de ajo cortados en láminas. Le añadimos perejil al gusto, mezclamos y quitamos del fuego.
- 3
En otra sartén, freímos la dorada con poco aceite. Cuando esté lista retiramos, le añadimos el ajo y perejil tostados como aliño y seguidamente el ajilimojili.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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