Calabacín, relleno con carne y huevo 🥩🥩🥚🥩🥩🥚
Marion Magro @marion
Una deliciosa opción para agasajar a la familia, y dejar las pancitas Felices 🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍
Calabacín, relleno con carne y huevo 🥩🥩🥚🥩🥩🥚
Una deliciosa opción para agasajar a la familia, y dejar las pancitas Felices 🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón y sofritamos en una sartén con el aceite de oliva.Luego añadimos la carne y cocinamos.
- 2
Lavamos bien nuestra mitad de calabacín, la salamos y colocamos en una asadera colocamos el calabacín y rociamos con aceite y llevamos al horno hasta que el zapallo quedé tierno.
- 3
En una sartén sofritamos la cebolla y el morrón, previamente lavado y cortado en pequeños cubos.
- 4
Luego añadimos la carne y la mitad el queso y condimentamos.
- 5
Ahora procedemos a sacar toda la pulpa del calabacín con cuidado sin romperlo. Colocamos la pulpa en un bowl y le agregamos un huevo, pimienta y nuez moscada.(Reservamos)
- 6
Rellenamos con la carne el calabacín y cortamos los huevos y acomodamos y vamos a cubrir con el puré del calabacín preparado.
- 7
Una vez pronto espolvoreamos con el resto del parmesano y llevamos a horno de 180 por 30 a 40 min aprox y a disfrutar 😍🌷😍🌷😍🌷😍🌷🙋🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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