Verduras crocantes con milanesas de soja
Las verduras y las legumbres constituyen un aliado para una cocina saludable comer diferente sin ser necesario emplear grasa, es una preparación sin aportes extras de calorías.
Verduras crocantes con milanesas de soja
Las verduras y las legumbres constituyen un aliado para una cocina saludable comer diferente sin ser necesario emplear grasa, es una preparación sin aportes extras de calorías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite, cocinar las milanesas de soja.
- 2
En un wok al fuego con un chorrito de aceite de oliva caliente, colocar las cebollas cortadas en finos aros junto con las zanahorias cortadas en tiras,el ajo picado y la salsa de soja.
- 3
Cocinar removiendo el wok constantemente,hasta que los vegetales estén tiernos.
- 4
Sin dejar de mover la preparación, agregar los puerros,los zapallitos cortados en cubos y el jengibre rallado.
- 5
Asegurar el punto de cocción para que las verduras mantengan una textura crocante.
- 6
Servir las milanesas con las verduras acompañadas con una mostaza a la miel.
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