Exquisita lasagna vegetariana
Con pocos cambios reemplazando la carne del relleno por verduras, obtendremos una receta para los que deseamos bajas calorías, utilizamos carne magra y ricota descremada en los rellenos, la salsa blanca tradicional por una salsa blanca con fécula de maíz y leche descremada.
Exquisita lasagna vegetariana
Con pocos cambios reemplazando la carne del relleno por verduras, obtendremos una receta para los que deseamos bajas calorías, utilizamos carne magra y ricota descremada en los rellenos, la salsa blanca tradicional por una salsa blanca con fécula de maíz y leche descremada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC, cortar los vegetales en rodajas, salpimentar y colocar en una placa con aceite, hornear 10 minutos, reservar.
- 2
Colocar una capa de salsa de tomate en una asadera, agregar una capa de lasagna, los vegetales,mozarella rallada y una capa de crema de leche, salpimentar, repetir hasta finalizar con una capa de masa.
- 3
Cubrir con salsa de tomate y una de crema, espolvorear con el queso rallado y hornear durante 20-30 minutos.
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