Muffins caseros lo mejor !! 👈👈
Comenzé a hacer muffins para un emprendimiento de desayunos ...pensé que era mucho mejor hacerlos caserito que comprarlos ..y arranque y son un éxito 👈👌👌
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Paso a paso
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Batir los huevos en un bols
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Ahora agregamos el azúcar, mezclamos e incorporamos el aceite y la esencia, mezclamos, y ahora 1 taza de harina con la cdita de polvo de hornear, mezclamos con movimientos envolventes los ingredientes, te va a quedar espeso, pero hacemos fuerza, y luego la última taza de harina, siempre envolvente, no batir, no te va quedar líquido.
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No necesita reposo, una vez que te quedó la mezcla, preparas en una placa los porta muffins y si no tenés, también podes hacerlos en las latitas de picadillo, previamente enmantecada y enharinada..
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Los cargas en los moldecitos de muffins por la mitad, porque una vez en el horno leva bastante.
- 5
Listo para hornear, el tiempo que lo hago yo es de 20 ' puede variar a 30 ' pero probas con un palillo pinchando en el medio, te das cuenta si está porque el palillo sale seco.
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Y listo !!! Ya están, dejar enfriar para decorar son súper esponjosos... espero les guste... rico y sencillo...
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